Ausbildung Hotelfachmann/-frau (m/w/d)

ESPLANADE Saarbrücken – ein Refugium für Gourmet-Reisende und Designliebhaber

Höchster Komfort. Stilvolles Design. Erstklassiger Service. Das Relais & Châteaux Boutique Hotel ESPLANADE bietet seinen Gästen eine ganz besondere Wohlfühlatmosphäre – für einen entspannten Aufenthalt in Saarbrücken, im Herzen des Länderdreiecks Deutschland–Frankreich–Luxemburg. Die Gründerzeit-Villa liegt direkt am Max-Ophüls-Platz inmitten des angesagten Nauwieser Viertels. 

Das an das Hotel angeschlossene Zwei-Sterne-Restaurant ESPLANADE, unter der Leitung von Küchenchef Silio Del Fabro, steht für eien modern interpretierte, klassisch-französische Küche und serviert den Gästen kreative Gaumenfreuden auf höchstem Niveau.

Im Le petit CINQ, dem frisch eröffneten, neuen, zweiten Restaurant im Boutique Hotel ESPLANADE Saarbrücken trifft puristische Internationalität auf die Freude an saisonalen Köstlichkeiten, hier wird die klassische Küche auf erfrischende Weise neu interpretiert. Der frisch ernannte Head Chef David Wottke, langjähriger Cuisinier unseres Zwei-Sterne-Restaurants, steht für eine lässig-ungezwungene und zugleich sinnliche Aromaküche mit ganz persönlichen Akzenten. Seine Gerichte adressieren Herz und Seele, sie sind modern und zeitlos zugleich: „Soulfood“ im besten Sinne.

Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suchen wir für unser Relais & Châteaux Boutique Hotel ESPLANADE:
AUSZUBILDENDE HOTELFACHMANN/-FRAU (m|w|d).

Kaum eine Branche ist so spannend und abwechslungsreich wie die Hotellerie und bietet so viele Karrierechancen für die Zukunft. Setze bei uns den Grundstein für Deine Karriere und starte Deine Ausbildung im inhabergeführten 4-Sterne-Boutique Hotel und Zwei-Sterne-Restaurant ESPLANADE Saarbrücken. Übernimm dabei von Anfang an eine wichtige Rolle bei der Betreuung unserer internationalen Gäste.

Auf Deinem Weg zum/zur Hotelfachmann/-frau erhältst Du bei uns eine fundierte Ausbildung in allen Bereichen eines Hotels. 

• Service: Frühstück, Light meals & Roomservice
• Front Office
• Reservierung
• Housekeeping
• Zwei-Sterne-Restaurant: Küche und Service

• Einen Realschulabschluss oder Fach-(Abitur) 
• Du bist offen und kommunikationsstark und hast Freude am Umgang mit Menschen
• Ein gepflegtes äußeres Erscheinungsbild und sehr gute Umgangsformen 
• Du arbeitest gerne im Team, bist belastbar und bleibst auch in stressigen Situationen ruhig
• Liebe zum Detail, Genauigkeit und Ordnungssinn 
• Erste Fremdsprachenkenntnisse

• Eine erstklassige Ausbildung 
• Ein Lernumfeld, in dem Du gefordert und gefördert wirst und von Beginn an die Möglichkeit bekommst, Verantwortung zu übernehmen
• Ein hoch motiviertes und dynamisches Team, das Dich unterstützt und immer an Deiner Seite ist
• Coaching und professionelle Begleitung durch ein in internationaler Luxushotellerie erfahrenes Management-Team
• Fachliche Schulungen und individuelle Trainings, die Deine Karriere und Dein persönliches Wachstum voranbringen
• Eine von Wertschätzung und familiären Atmosphäre geprägte Zusammenarbeit
• Eine übertarifliche Bezahlung