Head of Production (m/w/d)

Du brennst dafür, Produktion effizient, kostenbewusst und auf höchstem Qualitätsniveau zu gestalten? Du willst Prozesse und Strukturen auf das nächste Level heben, Menschen führen und eine moderne Produktionskultur prägen? Dann komm in unser Team und übernimm die Verantwortung für den gesamten Produktionsbereich.
In dieser Schlüsselrolle bist du der Motor für eine zukunftsfähige, sichere und nachhaltige Produktion – und gestaltest aktiv die Weiterentwicklung unseres Unternehmens mit.

• Gesamtverantwortung für die Produktionsbereiche inkl. Ressourcen-, Budget- und Personalplanung
• Strategische und operative Steuerung des Produktionsbetriebs unter Einhaltung von Qualität, Kosten, Lieferterminen und Sicherheitsstandards
• Disziplinarische und fachliche Führung, Förderung und Weiterentwicklung der Führungskräfte in der Produktion (z. B. Teamleiter:innen, Linienverantwortliche)
• Sicherstellung der Einhaltung gesetzlicher Vorschriften sowie interner Standards zu Arbeitssicherheit, Lebensmittelsicherheit, Qualität und Umwelt
• Umsetzung und Weiterentwicklung von Lean-, KVP- und Automatisierungsinitiativen
• Aufbau, Monitoring und Reporting von Produktionskennzahlen (KPI-System, OEE, Verlustanalysen, Effizienzberichte)
• Enge Zusammenarbeit mit Supply Chain, Engineering, Qualitätssicherung, PE und OPEx sowie weiteren Schnittstellen
• Unterstützung der Geschäftsführung bei der strategischen Standort- und Kapazitätsplanung
• Steuerung von Investitionsprojekten im Produktionsbereich (z. B. neue Anlagen, Digitalisierung, Automatisierung)
• Mitwirkung bei Audits, Zertifizierungen und Kundenbesuchen
• Förderung einer Kultur von Sicherheit, Qualität und kontinuierlicher Verbesserung im gesamten Produktionsbereich

• Abgeschlossenes technisches oder betriebswirtschaftliches Studium oder vergleichbare Qualifikation
• Mehrjährige Führungserfahrung im Produktionsumfeld, idealerweise in der Lebensmittel- oder Prozessindustrie
• Fundierte Kenntnisse in Lean Management, Produktionsplanung, Automatisierung und KVP-Methoden
• Nachweisbare Erfolge bei der Leitung größerer Teams und in Veränderungsprozessen
• Hohe Führungskompetenz, Kommunikationsstärke und Durchsetzungsvermögen
• Betriebswirtschaftliches Verständnis und Erfahrung im Budget- und Kostenmanagement
• Fähigkeit, komplexe Projekte zu steuern und unternehmensweit wirksam zu verankern
• Sehr gute IT- und ERP-Kenntnisse sowie Sicherheit im Umgang mit Produktionskennzahlen
• Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

• Eine offene und wertschätzende Du-Kultur – bei uns zählt jede Stimme
• Faire Bezahlung und zusätzliche Sonderzahlungen, die dein EngagementAnerkennen
• Betriebliche Altersvorsorge mit attraktiven Zuschüssen – damit du auch später gut abgesichert bist
• Umfangreiche Weiterbildungsmöglichkeiten zur fachlichen und persönlichen Weiterentwicklung
• Betriebliche Gesundheitsförderung – für dein Wohlbefinden im Arbeitsalltag
• JobRad – fahre nachhaltig zur Arbeit und profitiere gleichzeitig von steuerlichen Vorteilen
• Frisches Obst, Kaffee und Tee – kostenlos für dich im Pausenbereich
• Mitarbeiterparkplätze direkt am Standort
• Attraktive Vergünstigungen über die Corporate Benefits-App – entdecke Angebote aus den Bereichen Technik, Mode, Reisen u.v.m.

Wir sind endori, ein Familienunternehmen, welches 2015 in Bamberg gegründet wurde und derzeit mit 110 Mitarbeitern leckere veggie Fleischalternativen aus heimischen Erbsen herstellt. Unser Job ist eine runde Sache. Schließlich dreht sich bei uns alles um die Erbse. Trotzdem hast du viele Möglichkeiten, um die Ecke zu denken. Jage Ideen! Feiere Lösungen, die funktionieren. Lasse dich durch den Wandel beflügeln! Und handle, als wäre endori deins. Denn die Welt braucht mehr gutes Karma. Du kannst dazu beitragen, dass sie es bekommt. Indem du gemeinsam mit uns die Esskultur revolutionierst. Tempo ist dein Freund, Veränderungen beflügeln dich. Und was gibt es Schöneres, als die nächste großartige, funktionierende Idee zu feiern!