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Sous Chef I Le petit CINQ (m/w/d)

Sie lieben französische Küche, präzises Handwerk und Gerichte mit Seele?

Für unser Le petit CINQ Küchenteam suchen wir Köchinnen und Köche mit Erfahrung, Neugier und einem hohen Qualitätsanspruch.

Gemeinsam mit Head Chef David Wottke und dem gesamten Team bereiten Sie unsere französischen Soulfood-Gerichte zu und entwickeln diese kontinuierlich weiter.

Der direkte fachliche Austausch mit unserem Zwei-Sterne-Koch ist dabei fester Bestandteil Ihrer Arbeit und bietet Ihnen besondere Einblicke, neue Impulse und Raum für Ihre persönliche Entwicklung.

Ihre Aufgaben:

Unterstützung und Vertretung des Küchenchefs im täglichen Küchenbetrieb
Führung, Motivation und Koordination des Küchenteams
Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs während des Service
Zubereitung und Anrichten unserer Speisen auf hohem Qualitätsniveau
Mitgestaltung und Weiterentwicklung unserer Speisekarte
Sicherstellung und Kontrolle von Qualität, Hygiene und Warenwirtschaft
Unterstützung bei Bestellungen, Inventuren und Kostenkontrolle
Einarbeitung und Anleitung neuer Mitarbeiter und Auszubildender

Das zeichnet Sie aus:

Abgeschlossene Ausbildung als Koch
Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
Leidenschaft für hochwertige Küche und kreative Gerichte
Verantwortungsbewusstsein, Organisationstalent und Teamgeist
Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
Freude daran, ein Team zu führen und weiterzuentwickeln
Belastbarkeit und Flexibilität, auch wenn es im Service mal heiß hergeht

Das bieten wir Ihnen:

4 Tage-Woche bei einem 5-Tage-Gehalt
3 Tage am Stück frei
Übertarifliche Vergütung mit einem unbefristeten Arbeitsvertrag
Werden Sie ein bedeutendes Mitglied unseres dynamischen Teams mit den Top-Profis aus Gastronomie und Hotellerie, dass Sie herzlich willkommen heißen wird
Arbeiten Sie in einer professionellen, respektvollen, familiären und wertschätzenden Arbeitsatmosphäre
Raum für das Einbringen Ihrer Erfahrungen, Ideen und Impulse sowie die aktive Mitwirkung an einem modernen Restaurant-Konzept
Ein auf Sie maßgeschneidertes „Super-Power-Programm" zur gezielten fachlichen und persönlichen Weiterentwicklung

Werden Sie ein bedeutendes Mitglied unseres dynamischen Teams, das Sie herzlich willkommen heißen wird.

Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung über unser Bewerbungsformular unter Angabe Ihres frühestmöglichen Eintrittstermins und Ihrer Gehaltsvorstellung. Bewerbungen per Post können wir aus Datenschutzgründen leider nicht verarbeiten und werden von uns datenschutzkonform vernichtet.

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NEWKOM Group

Die Newkom Group ist ein einzigartig vielseitiges und internationales Netzwerk voller Kreativität, das Unternehmen aus den Bereichen Kommunikation, Keramik sowie Gastronomie & Hotellerie unter einem Dach vereint. Dazu gehören Weltmarktführer im keramischen Toner und Siebdruck, Spezialisten für Architekturkeramiken, Maschinenbau-Konstrukteure, individuelle IT- und Software-Lösungen, Marketingexperten sowie ein Boutique-Hotel und ein 2 Sterne-Restaurant. Über 300 Mitarbeitende arbeiten an unseren Standorten und Produktionsstätten in Deutschland, Frankreich und England, wo Produkte und Dienstleistungen für Kunden aus der ganzen Welt entstehen.